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談?wù)劽朗匙魑?/h1>
時間:2026-01-24 01:44:04 好文

(必備)談?wù)劽朗匙魑?/p>

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的談?wù)劽朗匙魑,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

(必備)談?wù)劽朗匙魑?/></p>
<h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  我的媽媽是個做菜高手,做的菜美味無比。我最愛吃的`要數(shù)媽媽做的糖醋排骨了。</p><p>  前幾天,我突然咬到了嘴,媽媽開玩笑地說,是不是想吃糖醋排骨了呀,我興奮地朝媽媽笑了笑。不一會兒,一盤色香味俱全的糖醋排骨就擺在了我面前,還有濃濃的排骨湯,陣陣香味撲鼻而來。我終于忍不住了,趕緊拿起筷子夾了一塊排骨放入口中,排骨肉吃起來非常細(xì)膩可口,然后我用力吮吸著排骨里的湯汁,真是美味至極!</p><p>  我知道每道菜都傾注了媽媽對我的愛,我也很感激媽媽讓我每天都能吃到那么多的美味佳肴!媽媽,謝謝您!</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  我并不是一個美食家,但我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來考慮的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配,例如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品,這表明人們對美食的'要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。</p><p>  我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復(fù)吃,也不會覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。</p><p>  再就是活到老,吃到老,當(dāng)然也要學(xué)到老,學(xué)習(xí)什么?學(xué)習(xí)的是吃,邊吃邊學(xué),邊學(xué)邊研究,有些人吃食無講究,只講求填飽肚子就行了,或者只要是味道好就什么都吃,我覺得這樣吃只能飽口福而不算是會善待自身,因?yàn)檫@樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營養(yǎng)需要,只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會這樣吃,不過也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴,常常把自身撐得大腹便便,到頭來還弄得周身是病,這樣又何苦呢?</p><p>  我覺得美食是一種文化,一種學(xué)問,只有研究著吃東西,才能吃出健康的身體來。這些就是我對美食的一些獨(dú)特的見解。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  對美食,我沒有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高,在家里也幫不了爸媽多大的忙?墒,對“糯火肥腸”這道菜,我有必須的研究。</p><p>  “糯米肥腸”,可想而知,“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡,放些醋、咸或鹽,用高壓鍋壓十十分鐘,那樣腥味就會被除去,肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時,然后在鍋內(nèi)蒸半小時。</p><p>  肥腸切成兩公分左右比較適宜,然后準(zhǔn)備下鍋,鍋里汕要多放點(diǎn),因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂。油溫八成熱,把生姜片放入,再放點(diǎn)鹽,使生姜的香味容易出來。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘,然后盛到盤子里,鍋里的底油先不要倒出來。</p><p>  然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上,灑點(diǎn)米灑酒那樣會更香。如果沒有米酒,能夠放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后,把底油澆上去,再把澆的底油倒入鍋中,那樣,就會更入味。鍋里的.底油用來炒糯米,這時候要把火鍋小一點(diǎn),那樣才不會把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散,在米中加點(diǎn)鹽,再把肥腸倒入鍋中,一齊翻炒。加入雞精,放入香蔥。最終就能夠出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  談到美食,我想每個人都會喜歡,沒有誰會說“不,我不愛吃好東西“。不過,不是每個人經(jīng)常有口福享受美食的快樂。有的人時間不允許,他們整天忙碌,經(jīng)常會吃快餐和方便食品,不可能騰出時間自身做一頓健康營養(yǎng)的美食;有的人健康不允許,我的一位親戚就有糖尿病,他有很多美食都不能吃,醫(yī)生給他列了一個清單,他只能吃那些東西,很是可憐;有的人工作不允許,例如,模特,演員一般很注意自身的身材,他們害怕超重,嚴(yán)重影響自身的形象,這當(dāng)然會影響他們的工作,因此不敢吃東西,有的人抵擋不住美食的誘惑,會先吃了,然后再吐出來,聽上去多么不可思議啊。</p><p>  不過,我確比他們幸福多了,我有健康的身體,也有一定的時間做一些烹飪,我的工作絕不會和我的體重掛鉤。</p><p>  享受美食有兩種方式:</p><p>  一種,到飯館去品嘗各種特色菜,居住在北京,在吃上絕對沒得挑,全國各地的菜系都有,甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜,淮陽菜,川菜,湘菜,當(dāng)然其他菜也都吃,只是沒有像前幾種那樣熱愛而已。外國菜我也吃過一些,例如,美式的快餐系列,麥當(dāng)勞,肯德基,必勝客都屬于典型的美國飲食;還吃過日本料理,日本料理簡直像藝術(shù)品,它能使食物在色,香,味各方面都有上乘的體現(xiàn),我很喜歡那種原汁原味的感覺。我也吃過韓國菜,給我的印象是,韓國菜主打是泡菜,離了泡菜就沒了靈魂,對韓國菜的`感覺基本上一般;我至今還有個愿望沒能實(shí)現(xiàn),我特別想吃法國大餐,我知道法國菜特別有名,也很考究,服務(wù)也是第一流的,但確實(shí)很貴,吃一頓上千元是下不來的,因此,一直沒舍得奢侈過,但我下一個目標(biāo)就是這個了。</p><p>  第二種享受美食的方式最經(jīng)濟(jì),實(shí)惠,還很有情趣,那就是自身親自動手體驗(yàn)烹飪和美餐的雙重快樂,我喜歡看電視上的美食欄目,也喜歡買菜譜來研究,于是我就很有沖動做給自身吃,當(dāng)你品嘗了自身做的美食,你會非常享受,那快樂只有自身才知道。</p><p>  一談起美食,我有說不完的話題,今天就先說到這吧。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  談到美食,我想每個人都會喜歡,沒有誰會說“不,我不愛吃好東西“。可是,不是每個人經(jīng)常有口福享受美食的歡樂。有的人時間不允許,他們整天忙碌,經(jīng)常會吃快餐和方便食品,不可能騰出時間自我做一頓健康營養(yǎng)的美食;有的人健康不允許,我的一位親戚就有糖尿病,他有很多美食都不能吃,醫(yī)生給他列了一個清單,他只能吃那些東西,很是可憐;有的人工作不允許,比如,模特,演員一般很注意自我的身材,他們害怕超重,嚴(yán)重影響自我的形象,這當(dāng)然會影響他們的工作,所以不敢吃東西,有的人抵擋不住美食的.誘惑,會先吃了,然后再吐出來,聽上去多么不可思議啊。</p><p>  可是,我確比他們幸福多了,我有健康的身體,也有必須的時間做一些烹飪,我的工作絕不會和我的體重掛鉤。</p><p>  享受美食有兩種方式:</p><p>  一種,到飯館去品嘗各種特色菜,居住在北京,在吃上絕對沒得挑,全國各地的菜系都有,甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜,淮陽菜,川菜,湘菜,當(dāng)然其他菜也都吃,只是沒有像前幾種那樣熱愛而已。外國菜我也吃過一些,比如,美式的快餐系列,麥當(dāng)勞,肯德基,必勝客都屬于典型的美國飲食;還吃過日本料理,日本料理簡直像藝術(shù)品,它能使食物在色,香,味各方面都有上乘的體現(xiàn),我很喜歡那種原汁原味的感覺。我也吃過韓國菜,給我的印象是,韓國菜主打是泡菜,離了泡菜就沒了靈魂,對韓國菜的感覺基本上一般;我至今還有個愿望沒能實(shí)現(xiàn),我異常想吃法國大餐,我明白法國菜異常有名,也很考究,服務(wù)也是第一流的,但確實(shí)很貴,吃一頓上千元是下不來的,所以,一向沒舍得奢侈過,但我下一個目標(biāo)就是這個了。</p><p>  第二種享受美食的方式最經(jīng)濟(jì),實(shí)惠,還很有情趣,那就是自我親自動手體驗(yàn)烹飪和美餐的雙重歡樂,我喜歡看電視上的美食欄目,也喜歡買菜譜來研究,于是我就很有沖動做給自我吃,當(dāng)你品嘗了自我做的美食,你會十分享受,那歡樂僅有自我才明白。</p><p>  一談起美食,我有說不完的話題,今日就先說到這吧。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  對美食,我沒有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高,在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是,對“糯火肥腸”這道菜,我有一定的研究。</p><p>  “糯米肥腸”,可想而知,“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡,放些醋、咸或鹽,用高壓鍋壓十十分鐘,那樣腥味就會被除去,肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時,然后在鍋內(nèi)蒸半小時。</p><p>  肥腸切成兩公分左右比較合適,然后準(zhǔn)備下鍋,鍋里汕要多放點(diǎn),因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂。油溫八成熱,把生姜片放入,再放點(diǎn)鹽,使生姜的`香味容易出來。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘,然后盛到盤子里,鍋里的底油先不要倒出來。</p><p>  然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上,灑點(diǎn)米灑酒那樣會更香。如果沒有米酒,可以放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后,把底油澆上去,再把澆的底油倒入鍋中,那樣,就會更入味。鍋里的底油用來炒糯米,這時候要把火鍋小一點(diǎn),那樣才不會把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散,在米中加點(diǎn)鹽,再把肥腸倒入鍋中,一起翻炒。加入雞精,放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來了。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  美食,我最愛的不過兩個:酒,粽子。</p><p>  我并不是喜歡喝酒,喝酒傷身。我喝的酒,是很苦的,沒有葡萄酒的醇香,亦不是有憂愁需消。但苦酒能告誡我。</p><p>  這是我的父親,在我一次的過度自滿時,硬要求我做的。效果很好,有點(diǎn)像臥薪嘗膽,從此我便深覺它的好用。在我考試第一,志得意滿的時候;在我贏了棋局,得意忘形的時候;在我回答得上難題,忘乎因此的時候……我都會留一份理智,抵制住我的興奮,回到家,喝下一口苦酒,我就能瞬間嘗到那令人難以忘卻的苦味,混合著生肉般的惡心,青梅般的酸味,更是有著黃連般的苦。本身我是十分怕苦的,因此,我的得意立馬在這一刻忘卻,只剩下嘴里滿滿的痛苦之味彌漫著,使我恨不得馬上灌下數(shù)噸糖水進(jìn)去。</p><p>  盡管,酒給我了無盡的痛苦,但我是十分感謝它的,對它懷著一種難以說明的情懷。它一次次的磨練了我,使我驕傲的情緒不再輕易滿足。勾踐最后最終成大業(yè),也是于此關(guān)于的吧。</p><p>  粽子,我不但喜歡它那甘甜的,在嘴中纏綿的糯米香;也是因?yàn)樗嬲闹魅,屈原?/p><p>  我的早餐,幾乎每天都是粽子。每每嘗到粽子那比之那酒勝千百遍的`香味,我便兩眼冒光,舌尖亦是褪不去的美味。也就是此時,我便會想到那個讓人讀了他的悲歌后潸然淚下的人,不覺黯然神傷。以前,我并沒有吃過粽子。后來,我讀了他的詩歌后,非常感動,對粽子也起了向往之意。</p><p>  我感到憂愁的時候,便會自身煮一個粽子,從它散發(fā)的遠(yuǎn)古之韻,迷人香味中,尋求安慰,不讓自身消沉下去。</p><p>  我喜歡的美食,不是山珍海味,魚翅熊掌,只是簡簡單單的,再尋常不過的。但從中,我能嘗到苦中的甜,甜中的苦。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  說到美食,有些人會想到高檔餐廳里的昂貴菜肴,有些人會想到家里媽媽煮的好吃的菜,我想到的是被我們平常成為美食一條街上的美食,這里的美食都有些什么呢,舉些例子來說吧,像臭豆腐,小龍蝦,羊肉串,糖葫蘆等等。</p><p>  其實(shí)我有時會想,這些小吃也稱得上美食嗎?但平時似乎都這么叫的,什么美食城,美食街,還有舉行美食節(jié)時這些小吃都少不了,誰還會懷疑他的稱呼呢。</p><p>  說實(shí)話,現(xiàn)在我是不會去買那些東西吃的,不是因?yàn)樗奈兜啦缓,小時候吃過這些東西味道確實(shí)也不錯。但現(xiàn)在知道的事情多了,也就不敢去買了,一看到那類食物,我就無法忽視它的衛(wèi)生問題。因?yàn)樵犝f炸臭豆腐的油是地溝油,臭豆腐的臭味是通過橡皮筋腐爛發(fā)出的,關(guān)于臭豆腐的各種版本的傳言很多;而羊肉串直接在碳上燒烤,就有有毒有害物質(zhì)附在上面;糖葫蘆用的水果都是爛的品質(zhì)差的有時是沒有清洗過的水果……總之,衛(wèi)生方面都有很大的問題,而這些衛(wèi)生問題,又對我們的健康是非常不利的。吃了劣質(zhì)的油炸出來的東西,吃了沒洗干凈的腐爛的水果,輕則會使我們的腸道感染,發(fā)生腹瀉,重則損害我們身體的某個器官甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。</p><p>  美食確實(shí)是誘人的,但它可口的背后的過程還是值得我們關(guān)注的'。我們不能因?yàn)橄硪粫r的口福而把自己的身體健康于不顧,這樣是得不償失的。現(xiàn)在很多人廠商或攤販,為了利潤的最大化,用的都是廉價的食品材料,其中就不乏衛(wèi)生有問題的東西。我們校門口晚上的小吃攤也都是無證的,衛(wèi)生得不到保證的,所以我們還是要慎重選擇,注意自己的身體健康。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?</h2>
<p>  我的家在首都北京,那就說說北京的美食吧。說起北京的美食,你會想到什末,豆湞兒,焦圈兒,不錯,豆鎮(zhèn)和焦圈事老北京最有代表性的小吃了,雖然,我并沒有吃過,但,我想在原先的北京的天橋,應(yīng)該到處都有賣豆鎮(zhèn)和焦圈的,因?yàn),在那時候,無論是富人還是窮人,都好兒這口,雖然,這兩樣吃得已經(jīng)不太適合現(xiàn)代人的口味了,但它代表了北京這座城市的文化,一種習(xí)俗,除了豆鎮(zhèn)焦圈外,我最喜歡的就是北京的豌豆黃,貓耳朵和螺絲轉(zhuǎn)兒了。北京的'全聚德烤鴨很是出名,但我要推薦的是便宜坊的烤鴨。</p><p>  每次去那吃都會有不同的感受,便宜坊要比全聚德的歷史悠久,并且在吃法上也有很多的不同,在吃烤鴨時,先把餅攤開,在餅的上方擱兩三片兒肉,再蘸上黃醬和甜面醬,先把左邊的餅卷起來,再依次地把下邊和右邊的餅卷起來,捏住,咬上一口,回味無窮。但要注意,不能貪心,鴨肉不能露出來,餅也不能破。在快吃完時,再拿上幾片鴨肉蘸上白糖解解膩。若你想吃涮肉,就去一條龍吧,之因此取名叫一條龍,是因?yàn)樵诠糯,曾有一位皇帝架到過,再那,到現(xiàn)在還擺著當(dāng)時那個皇帝用過的涮鍋?zhàn)觾骸D堑腻佔(zhàn)雍芴貏e,是老式的,用炭燒的,讓你有重回家的感覺,我一直都認(rèn)為用燒炭的鍋?zhàn)愉倘馐亲钕愕。哦,對了,別忘了在涮肉時筷子不能離開肉,夾著肉在鍋?zhàn)永镆徽,等肉稍一變色就拿出來吃是最嫩的?/p><h2>談?wù)劽朗匙魑?0</h2>
<p>  我的家鄉(xiāng)在湘西,那里風(fēng)光迤儷,民風(fēng)淳樸,有美食、佳釀,是觀光游覽的絕佳去處。那里的山民們心靈手巧,無論生活怎樣艱難,物產(chǎn)怎樣貧乏,他們都能運(yùn)用4自己豐富的想象力,把尋常的肉食、蔬菜,甚至野草做成各種美味的食物,哺育了一輩又一輩湘西人。</p><p>  先說說這里的名菜吧!我們的苗族同胞有一種獨(dú)具地方風(fēng)味的美食,這就是鮮為人知的“酸魚”。什么是“酸魚”呢?就是將捕捉到的'新鮮小魚,破肚4洗凈,裹上米粉(米粉中要放適量食鹽,調(diào)勻),然后放進(jìn)菜壇內(nèi),腌制三至五天,等到有酸味以后再挖出來,可以直接1從壇內(nèi)取出來生吃。但是,為了衛(wèi)生,人們大多用茶油或其它植物油炸()熟。出鍋的魚色澤金黃,味道又酸又香,十分可口!八狒~”是湘西人待客的名菜,主人平常都舍不得吃,除非有貴客到來。</p><p>  “泥鰍鉆豆腐”是湘西土家人喜愛吃的一道菜。燒制方法是:先把活的小泥鰍放在缸里或壇子里,倒清水并放少量的食鹽,喂養(yǎng)一夜,等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì),再用清水沖洗,并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi),讓它們亂鉆,等到把豆腐鉆出若干個小眼,再下油鍋燉煮,并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營養(yǎng)豐富,味道鮮嫩,叫人難以忘記。</p><p>  小吃就更不用說了,無論是田坎邊的魚腥草,山頭上的野撅菜,地里的白菜幫子,蘿卜皮都可以進(jìn)行腌制,再拌上炸得噴香的油辣椒,那味道叫人一想起來就口水三尺長!單因?yàn)檫@些美食,我的家鄉(xiāng)已經(jīng)足夠可愛了!</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?1</h2>
<p>  不一樣地方有不一樣的美食,也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉,因此不能輕易說豬這個詞,要說豬肉就說大肉,他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié),他們熱情好客,對待外來人很友善,到那里必須要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面,這些都很好吃,還有那里的`水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng),瓜果品種繁多,最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗新疆的特色美食,是每個到新疆的游人所向往的。</p><p>  馕,是維吾爾人日常生活的主食,它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的,能存放很長時間,而且種類也很多。還有抓飯,抓飯是過節(jié)、待客必備的美食,吃時是用手抓的,因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富,有食補(bǔ)的功效,受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊,它是特色的美食,在招待貴賓的宴會上,是必上的大菜?狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃,味道微辣,香而不膩,鮮嫩可口,大家對這個就應(yīng)是一點(diǎn)也不陌生的。更搞笑的要數(shù)肚子烤肉了,肚子烤肉,就是把羊肚子洗干凈后,把羊肉剔下來塞進(jìn)肚子里,再倒些鹽水把肉拌勻,然后把口系牢,埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子,肚子在那里成了飯鍋?zhàn)。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口,說只有吃到這種肉時,才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧,那獨(dú)特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的,或許,這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?2</h2>
<p>  俗話說的好,民以食為天。我們生活在世上,每一天都離不開吃,只有吃飽了,才能工作,才能活動。</p><p>  隨著社會不斷的進(jìn)步,人民生活水平不斷提升,人們對于食物的要求也越來越高,我們不但要吃得飽,更要吃得好。也就是說,不光是要有食物擺在我們面前,這食物還得是色香味俱全。對于食物的鑒定,不斷涌現(xiàn)出一批又一批的美食家,他們嘗遍天下美食,推動了食物文化的發(fā)展。</p><p>  那在你的眼里究竟什么是美食呢?是五酒店里的`滿漢全席,還是街邊小攤小販的特色小吃?在我而言,我覺的我爸爸做的都是美食。</p><p>  還記得小時候,爸爸經(jīng)常做紅燒肉給我吃。紅燒肉是一道很普遍的家常菜,制作過程也不復(fù)雜,但我就只喜歡吃我爸爸做的,因?yàn)橛邪职值奈兜馈H绻覜]記錯,大概做法是這樣的首先將肉五花肉切成麻將大小的方塊,放到鍋里煮15分鐘后將肉取出,用冷水沖凈盛盤待用。</p><p>  然后將鍋洗凈置小火上,鍋里放少許底油,隨后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡,再放50克水,攪勻后把汁盛入碗中待用。接著鍋里放油100克,待油燒至8成熱,倒入肉塊。同時放大蔥50克,生姜片30克,與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后,將汁分次滴入鍋中染色。當(dāng)肉塊變成金黃,再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖,紅糖不宜過多,有點(diǎn)甜味即可。最后再放5粒八角,一段桂皮,用小火煮。當(dāng)肉塊變軟,便大功告成了。</p><p>  我很愛這道美食,每次放假回家,爸爸必往餐桌上擺的一道菜就是紅燒肉。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?3</h2>
<p>  上周末,爸爸帶我去博物館、科技館和圖書館一日游。傍晚回來的路上,由于一天的奔波,我的肚子就“咕嚕嚕”地叫了起來。于是,我和爸爸直奔離家不遠(yuǎn)的.“南陽板面館”,點(diǎn)了兩份微辣的牛肉板面。</p><p>  趁著等面的時間,我從菜單背面“復(fù)習(xí)”了一遍“南陽板面”的由來:東漢末年,時局動蕩。劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園結(jié)義,召集了一支小隊(duì)伍準(zhǔn)備投軍。張飛是個急脾氣,老嫌火頭軍煮的面條太軟不壯口,跟隨他多年的鄧國廚師左思右想,終于做出了面筋鹵香的“板面”,張飛吃了連聲叫好。不過爸爸以前給我講過另一個版本:這個“板”字在河南方言里有“摔”或“扔”的意思,張飛嫌面太軟,急了就把面在板上摔了多次,結(jié)果面就筋道了。我覺得這和板面的做法挺像的。</p><p>  正當(dāng)我的思緒在三國時期亂飛時,香噴噴的板面把我拉回了現(xiàn)實(shí),我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。不一會兒,一大碗面就被我吃得精光。</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?4</h2>
<p>  糊湯粉是與油條相配的小吃品種,凡賣糊湯粉,必賣油條。田恒啟粉館是一家主營武漢風(fēng)味糊湯粉的小吃店,其糊湯是用鮮魚配料熬制的魚湯加淀粉而成,在糊湯內(nèi)再配以胡椒、香蔥,以其糊湯微稠、米粉潔白、細(xì)長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚(yáng)武漢三鎮(zhèn)。</p><p>  糊湯粉的“粉”就是普通的圓米粉,它的獨(dú)特就在于這“糊湯”上,最初的“糊湯”可不像現(xiàn)在是用鮮鯽魚甚至鮮鱔魚熬的湯,那時用的魚都是傍晚到菜市場的水產(chǎn)攤子上收集來的賣不出去的爛魚、魚雜、魚頭,經(jīng)過徹夜熬煮,魚熬得骨化肉碎,為了除去或遮掩腥臭味,加大量胡椒,又因?yàn)轭櫩投嗍窃诖a頭上做搬運(yùn)工的苦力,為了抵餓,再加上生米粉起糊,起稠。冬天的早晨,苦力們吃上一碗帶點(diǎn)葷腥的.、熱呼呼、辣呼呼,又能暫時頂餓的稠稠的糊湯粉,也算是一種享受,不知哪天哪位吃客沒吃飽又有幾分閑錢,在隔壁攤上買了一根炸得金黃酥脆的油條,掰成一截截地泡在剩下的糊湯里吃,于是,極具武漢碼頭文化特色的糊湯粉配油條就誕生了。過去糊湯粉只有在秋冬季才能吃到,因?yàn)樘鞜岬脑,到晚上收攤時魚就全腐了,完全不能吃了,而且,糊湯粉不配上油條吃,也沒有多大意思,經(jīng)驗(yàn)主義還不是壞東西。</p><p>  來武漢也要嘗嘗我們的美食哦!糊湯粉不僅可以配油條也可以配其他油炸食品哦!很美味的,好吃佬都要去嘗嘗!</p><h2>談?wù)劽朗匙魑?5</h2>
<p>  說到美食,人們常常想到美味,但我不這么認(rèn)為。我喜歡這樣一句話:“我喜歡!;美味勝過美味;我認(rèn)為真正美味的食物是我喜歡吃和不喜歡吃的。即使價格昂貴,在我看來也是一文不值的。</p><p>  我小時候,家里很窮。高粱和紅薯面陪伴著我度過了一個難忘的童年。那時候,每次我們吃飯,我們都為它們難以吞咽而苦惱。有一次,當(dāng)我和奶奶去鄰居家時,鄰居的阿姨給了我半塊白玉米粉做的蛋糕。我把它拿在手里吃了。我不愿意狼吞虎咽地吃下去。我是那樣嘗的。那半塊玉米蛋糕的'味道至今還很新鮮,這也讓我特別喜歡玉米粉。</p><p>  當(dāng)我還是個孩子的時候,我經(jīng)常盼望生病,因?yàn)樯r,我會吃祖母打開的小火爐;煎餅卷蛋,這是一個不尋常的事情,在當(dāng)時,但它是一個罕見的財富。因?yàn)槲疑〉臅r候懶得吃飯,下課后牛奶會把我送到學(xué)校的美味佳肴,引來了同學(xué)們一陣羨慕,不僅吃了期待已久的食物,還虛榮了一顆小小的心。</p><p>  隨著改革開放,土地生產(chǎn)的責(zé)任被分配到每家每戶,日子越來越好。我小時候渴望的許多美味食物變得越來越普遍。</p><p>  我從來沒有對烹飪做過很多研究。我祖母從我小時候就開始做飯了。下班后,學(xué)校有食堂,不用擔(dān)心做飯。結(jié)婚后,由于丈夫很強(qiáng)的自理能力,我開始和他一起學(xué)做飯。然而,我總是覺得我做的食物沒有他做的好吃。相比之下,最難忘的是我丈夫做的晚餐。當(dāng)我深夜看電視時,我感到失眠和饑餓。有時候我不餓也不想吃東西。我丈夫會親自做飯,把準(zhǔn)備好的食物帶到臥室,把自己圍在被子里,吃美味的晚餐,偶爾和我丈夫喝一杯。我的心里充滿了幸福。對我來說,這是世界上最好的美味!</p><p>  事實(shí)上,真正的食物不僅僅是烹飪,更重要的是人們吃東西時的情緒。愿食物永遠(yuǎn)陪伴我們一生,愿美好的心情伴隨我們一生!</p><div   id=

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