家鄉(xiāng)的風(fēng)俗15篇【精品】
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗1
我的家鄉(xiāng)是九江，在過年的時(shí)候，可有很多異常的習(xí)俗呢!
過年前夕，家家戶戶掛滿了臘肉、臘魚和臘腸，像是在為人們提前宣告了新年的來臨，又像是在爭(zhēng)斗誰更有喜氣。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去訂年貨，有的還在打掃衛(wèi)生，還有的正在分配紅包，雖然累得滿頭大汗，但我們臉上的喜悅卻是對(duì)新的一年的.完美向往。
除夕來臨，街道上空無一人，家家燈火通明，鞭炮聲絡(luò)繹不絕，我家也不例外。家中，大人小孩正團(tuán)聚在一齊，手烘著溫暖的火，正愜意地吃著由“頂級(jí)廚師”婆婆親自現(xiàn)做的可口飯菜�？蔀槭裁创蠹也]有“大飽口�！蹦�?嘿!這你都不明白?當(dāng)然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱我國(guó)的年夜飯，是由甜糯米和幾種干果拌成的飯，據(jù)說吃了這一年就萬事如意，一家子和和美美的。
飯后，便到了最令人激動(dòng)的環(huán)節(jié)了，那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻(xiàn)殷勤，逗得爸爸媽媽直樂，大人們才給了我們“小費(fèi)”，可“小費(fèi)”也不是白拿的，還要幫大人們?cè)陂T上貼上紅紅的對(duì)聯(lián)，這對(duì)聯(lián)也是我國(guó)過年時(shí)的著名傳統(tǒng)習(xí)俗之一，紅運(yùn)來臨的象征。
初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往，明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四�！闭f的是拜年越早越見其誠意，咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風(fēng)還是下雨，都要去別人家拜個(gè)年，說上幾句祝福，以示祝別人在新的一年里家道興旺。
怎樣樣?你想不想也來體驗(yàn)體驗(yàn)九江過年時(shí)的習(xí)俗?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗2
每年的除夕晚上我們家都會(huì)團(tuán)圓起來包餃子。這個(gè)風(fēng)俗已經(jīng)不知道延續(xù)了多少年了。今年還是照常，延續(xù)著這一個(gè)有趣而又快樂的風(fēng)俗。
首先，是由媽媽和姐姐來準(zhǔn)備材料。瞧，媽媽拿起一塊肉攤在案板上，左手按住，右手拿刀，一轉(zhuǎn)眼的功夫，媽媽的手就開始飛快地上下運(yùn)動(dòng)。不一會(huì)兒，一攤?cè)饽统霈F(xiàn)了。姐姐在旁邊削著玉米，“刷”的一聲，一根玉米上的粒全被削下來了，刀功了得呀！
接下來，就到了全家一起包餃子的環(huán)節(jié)了。媽媽包得最迅速了，左手拿著搟面杖，右手拿皮。加一勺餡在皮里，再一扭，一個(gè)餃子就做好了，快速又精巧。爸爸在旁邊贊嘆不已��！姐姐包的`最好看了，雖然速度不快，可是每個(gè)餃子的邊角都被捏得井井有條，幾乎看不出一點(diǎn)瑕疵。爸爸就不太順利了，包的一會(huì)兒餃子大得像個(gè)乒乓球，一會(huì)兒又小得像個(gè)草莓。媽媽看得哭笑不得，無奈地?fù)u了搖頭。我不禁偷偷地笑了。
半個(gè)小時(shí)后，兩大盤餃子被丟下了鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著。我在鍋的旁邊走來走去，時(shí)不時(shí)還朝里面瞧一瞧，冒著泡的餃子可太誘人了！
終于盼來了，媽媽把餃子一一撈了起來，一家人都圍了上來，拿著筷子躍躍欲試。餃子一落地就被我們一掃而空。媽媽笑著看著我們，一家人的歡笑聲回蕩在家中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗3
當(dāng)手中的花燈照亮滿城；當(dāng)孩童的笑傳入耳邊；當(dāng)湯圓的香氣飄散而來，這時(shí)候，元宵節(jié)便到了我們的身旁。
好久未吃湯圓，令我好似有點(diǎn)忘記了湯圓的味道，好在媽媽今天打算為我煮湯圓吃，令我多多少少有些興奮。湯圓的味道有點(diǎn)甜甜的，我最喜歡黑芝麻的，連盛湯圓的水都有一絲絲甜味。
好不容易等到了晚上，終于可以出去游燈籠了！一踏出家門，清涼的晚風(fēng)迎面而來，令人不禁打了個(gè)寒顫�？蓞s因?yàn)闊狒[的.氣氛，令漆黑的夜都不再寂寞而熱鬧起來。
小區(qū)中游燈籠的孩子可不少，一個(gè)個(gè)稚嫩的臉龐上洋溢著幸福與喜悅，燈籠都是電動(dòng)的，所以隱隱約約還會(huì)響起音樂。定睛一看，還會(huì)發(fā)現(xiàn)游燈籠的不止一個(gè)年齡段的孩子。有兩三歲的，也有六、七歲的，更多的是四、五歲的孩子。不過，不論年齡，每個(gè)孩子都有一顆喜悅的心。
夜晚的第一響煙花綻放開來，美麗的火光照亮每個(gè)人的臉龐，將溫暖的喜悅灑向每個(gè)人心中。所有人的目光被吸引過來。這煙花一響，驚到了所有人，一朵一朵“大花”在夜空中盛開，孩子們一陣一陣的嬉笑聲，一盞一盞花燈的浮現(xiàn)，令在場(chǎng)每一個(gè)人都倍感喜悅。
煙花已經(jīng)漸漸落下，花燈也已逐漸稀小，大霧四起，遮住了月。
元宵節(jié)送來了喜悅與歡笑，送走了所有的孤寂愁悶，愿來年的元宵節(jié)，依舊如今年般熱鬧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗4
剛拉的官地洼大西瓜，撒蜜蜜的甜，不甜不要錢草長(zhǎng)鶯飛，春回大地，這幾天，耳邊又回響起了商販們的吆喝聲，家鄉(xiāng)招遠(yuǎn)各地農(nóng)村大集紛紛開集，又恢復(fù)了往日熙熙攘攘、熱鬧非凡的景象。
一大清早，集市上便人山人海，水泄不通。來自四面八方的人們興高采烈地向集市匯聚而去，仿佛去晚了自己心儀的物品就會(huì)被別人搶先一般。琳瑯滿目的商品，從街頭一直蔓延到街尾，令人眼花繚亂、目不暇接；此起波伏的吆喝聲，不絕于耳；還有那撲鼻而來的各種小吃香味，令人回味無窮。賣家極力地推薦著自己的貨物，買家東走西瞧挑選著自己喜歡的物品，處處熱鬧非凡，處處都能聽到人們的歡聲笑語。
集市上，瓜果蔬菜、服裝鞋帽、日用百貨、農(nóng)副土產(chǎn)、各色小吃一應(yīng)俱全，在這里可以買到更多商場(chǎng)超市買不到的東西。紅彤彤的糖葫蘆總是最能吸引我，一串串晶瑩剔透的糖葫蘆，如箭矢般插在陽光下，一顆顆紅彤彤圓滾滾的山楂，外表仿佛裹了一層金光閃閃的糖衣，散發(fā)著迷人的光芒每次一到集市上，我都會(huì)迫不及待的買上一串，咬上一口，酸甜軟糯甜到心底，跟在爺爺奶奶身后，邊吃邊逛，嘴里會(huì)不由自主的發(fā)出快樂的聲響。
走累了，逛累了也不要緊，集市上又各種各樣的小吃，到處都散發(fā)著誘人的香味。初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，這時(shí)候來一碗熱氣騰騰羊湯，可以驅(qū)走我們所有的疲憊與寒意。每當(dāng)趕集臨近中午時(shí)，我都會(huì)毫不猶豫地走進(jìn)一家羊湯攤鋪，坐上接地氣的`小馬扎，盛上一碗鮮香濃郁的羊湯，表面漂浮著翠綠的香菜葉，淋上香醋和胡椒粉，配上一根焦黃酥脆的炸面魚兒，一口面魚就著一口羊湯，整個(gè)人仿佛都清爽起來，真是色味雙美，令人回味無窮！
趕集，不僅可以買的物美價(jià)廉的商品，還能加強(qiáng)人們之間的溝通，在集市上人們可以相互交流，討價(jià)還價(jià)，聊聊家常，可以結(jié)交許多新朋友，它不僅方便和豐富了我們的生活，更為我們提供了一個(gè)放松自己的娛樂場(chǎng)所。即使現(xiàn)在城市里大型商場(chǎng)超市林立，外賣網(wǎng)購也越來越便利，人們?nèi)匀簧钌畹責(zé)釔壑s集這一傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
正所謂百里不同風(fēng)，千里不同俗，每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)都有著自己獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗，趕集作為我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊豁?xiàng)活動(dòng)，有著極其重要的社會(huì)意義，我們應(yīng)該充分意識(shí)到它的內(nèi)涵與文化價(jià)值，并將其永遠(yuǎn)地傳承發(fā)揚(yáng)下去！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗5
看了老舍先生的《北京春節(jié)》之后，也想一展我們家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)采，快來瞧瞧吧！
臘梅花的香氣充滿了整個(gè)小區(qū)，我就喜歡這梅花香，不為別的，只為臘梅一開就要過年了！這花香也算年味兒吧。隨著濃濃的年味兒，我們迎來了春節(jié)的前奏——臘八。臘八一大早媽媽就起來忙，原來是熬臘八粥，什么紅豆、綠豆、黑豆……什么花生、棗子、葡萄干……什么大米、小米、黑米通通放進(jìn)去，不一會(huì)兒便有了香味兒，這濃濃的粥香也是一種“年味兒”。
過了臘八，我就開始盼二十三過小年兒了，這天是大年的.“彩排”，這天過的好，大年也就更好。這天是要祭灶神的，還得用麥芽糖祭灶神，據(jù)說因?yàn)辂溠刻丘�，黏住灶神的嘴不讓他說壞事，也有的說，因?yàn)辂溠刻鞘翘鸬模梢宰屧钌竦淖彀吞�，只言好事。二十七這天我們?nèi)掖髵叱�，好表現(xiàn)出新年新氣象，上午我們把床單、窗簾、臺(tái)布……全部洗干凈。把地掃一遍，拖一遍再擦一遍。二十九這天早上要去買年貨、對(duì)聯(lián)。一到商店，那真是人山人海，擦肩接踵，衣服都快被擠掉了。回來要把窗花、對(duì)聯(lián)全部貼上。下午還要燉肉，包餃子。包餃子時(shí)還要包三、四個(gè)“錢餃子”，誰吃到的多，誰在新的一年交到的好運(yùn)就多 。
大年初一，早上早早的就要起來拜年，拿壓歲錢。小孩們最喜歡過年，尤其是初一、二，因?yàn)橛袎簹q錢拿嘛！但可不是白拿，還要叩頭如搗蒜。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗6
“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這是《禮記》之明地中秋祭月的描寫。每每吸到這句話，我都會(huì)想起故鄉(xiāng)的中秋節(jié)。
在過中秋節(jié)的前一天，父親和母親會(huì)買來各式各樣的月餅，比如豆沙的、云腿的等等，而我最喜歡的便是香甜軟糯的鳳梨餡的月餅。
為了快些吃到月餅，我會(huì)早些起來幫父母做事，但我卻總是幫倒忙，于是被我母親丟出了廚房。
在傍晚時(shí)分，太陽快落山的時(shí)候，九九和六六找到我，要我給他們講《嫦娥奔月》的故事，我不便拒絕，只好把他們兩個(gè)抱到院子里，坐著小板凳給他倆講：“相傳，在遠(yuǎn)古的時(shí)候天上有十個(gè)太陽，曬得莊稼枯死，民不聊生，在這時(shí)，有一個(gè)叫后羿的英雄射下了九個(gè)太陽，并讓一個(gè)太陽為民造福，不少志土前來拜師學(xué)藝，在昆侖山上，他遇到了王母娘娘求得了不死的藥，在一次打獵中，惡徒為了死藥，不惜殺害師娘，在千均一發(fā)之際，嫦娥服下不死藥飛升成佩了�！�
我講完之后，九九和六六拍著掌笑著。望向桌子，碗盞已準(zhǔn)備齊全，我?guī)е麄z吃飯，什么米飯，菜都沒有，有的只有嫦娥愛吃的'蜜食鮮果，月餅。這時(shí)，母親問我：“涵兒，你知道接下來要做什么吧！”“是的，母親，接下來我們要祭月。”在我回答的時(shí)候，九九問“涵涵姐，什么是祭月��？”“我蹲下身子，摸著他的頭說：“發(fā)九還不知道呢！祭月在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日，夏至祭地，秋分祭月，冬至祭天的習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)備在東南西北四個(gè)方向。九九也不小了，得去好好了解這方面的知識(shí)了！”說完便輪流祭月。
祭完月，搬上竹椅，聽著奶奶講中秋節(jié)的其它習(xí)俗，什么玩花燈，文人賞月，民間拜月，奶奶講得有條有理，生動(dòng)形象，我聽得入了迷，指著這天晚上的月亮說：“奶奶，您看，那月亮圓得很，好像屋頭的盤子喲”“是啊，相傳齊國(guó)丑女無鹽，入宮后的一天，天子在月光下見著她，才立她為后，月中嫦娥，面如皓月�！甭犞犞�，我也不知道何時(shí)睡著了。
故鄉(xiāng)的中秋節(jié)雖沒有春草的熱鬧和元宵的溫暖，但它卻用它獨(dú)特的風(fēng)俗魅力無時(shí)無刻地吸引著我。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗7
我的姥姥是地地道道的土家人，所以，每到過年的時(shí)候我們都要回到老家——山東。
每到臘八那天，我們一家在天上還有星星的時(shí)候就起床了，臘八節(jié)一定要吃臘八肉，我大姨夫從冰箱里拿出了一大塊豬肉，只見他把肉放在火爐上讓它解凍，又往肉上撒了好多胡椒粉、辣椒粉，讓豬肉變得花花綠綠的，接著大姨夫讓我把肉遞給爸爸，只見爸爸把一小桶酸糕水倒了上去，再用刷子把酸糕水刷開，刷完酸糕水的豬肉味道非常的香，有著酸糕水的酸味也也有胡椒粉和辣椒粉的辛辣味兒和香味兒。
吃完臘八肉，就該喝臘八酒了，雖說臘八酒有酒字，但里面只是用葡萄、梨、蘋果等水果榨的`果味飲品，味道酸酸甜甜的，非常好喝，還可以把臘八酒和帶氣的無味蘇打水一起喝，口感更佳呢！
過完臘八就到了小年，這天男人們都在家收拾房屋，女人們會(huì)去集市上買年貨，而我們小孩兒就在田野里玩摔炮。
又過了幾天就是大年了，爸爸和大姨夫在殺豬、清理豬的內(nèi)臟，而我們小孩兒在屋里的炕上玩耍。一小時(shí)、兩小時(shí)、三小時(shí)過去了，豬肉終于烤好了。爸爸拿小刀從豬身上割了一大塊兒的肉讓我們吃，我問爸爸為什么要把整只豬一起烤，不分成幾部分？爸爸說：“因?yàn)檫@樣可以象征我們一家圓圓滿滿�！�
吃完合家飯后，我們土家的年也就算是過完了，是不是很有年味兒呢？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗8
寶雞，是我的家鄉(xiāng)。這里民風(fēng)淳樸，有著各種風(fēng)俗習(xí)慣。特別是過春節(jié)的時(shí)候，大家更注重這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)。
從臘月開始就已經(jīng)有了過年的氣氛。民謠中說：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。臘八這天早上家家熬臘八粥，這種粥是用各種谷物和豆類熬成的，有些人家還會(huì)放進(jìn)去瓜果蔬菜。喝臘八粥，就寓意來年五谷豐登。
臘月二十三就是小年，傳說這一天是家中灶王爺?shù)纳铡Ｍ獬龅娜硕急仨氌s回家來，因?yàn)樵钔鯛斠妩c(diǎn)家中的人數(shù)。這天一大早，主婦們就忙著發(fā)面、烙餅，為灶王爺準(zhǔn)備上路的干糧，到了傍晚灶臺(tái)上就會(huì)供上干糧和焦糖，點(diǎn)上香和蠟燭，送灶王爺上天，主婦們嘴里還念叨著讓灶王爺“上天言好事，下凡降吉祥”。
過了小年，就是人們準(zhǔn)備過年時(shí)最忙碌的日子了。人們?cè)诩抑羞M(jìn)行大掃除，名曰“掃舍”，還要拆洗衣被、理發(fā)洗澡、購置各種年貨、貼對(duì)聯(lián)、貼窗花，里外布置一新，迎接新年的到來。
除夕前，家家戶戶都要蒸花饃。大人們將面團(tuán)捏成各種造型：老鼠、虎頭、黃�！可仙睾缶头湃胝艋\了！孩子趴在旁邊，滿臉期待地等待著花饃的.出爐。除夕之夜，長(zhǎng)輩要給小孩子壓歲錢，給壓歲錢的來歷，可大有說法呢！據(jù)說，很久以前有只叫“祟”的怪物，會(huì)在除夕夜趁小孩睡著時(shí)令他得病，變得癡呆。有一家人就給他的孩子一串銅錢讓他玩，不讓他睡覺。于是就漸漸演變成了壓歲錢。除了發(fā)壓歲錢，人們還要放煙花，放鞭炮，慶祝新的一年；吃團(tuán)圓飯，預(yù)示家人團(tuán)團(tuán)圓圓。吃完團(tuán)圓飯，大家團(tuán)團(tuán)圍在一起，看著電視，在歡聲笑語中迎接新的一年的到來。
初一到了，新年開始了。大人們帶著小孩子走親訪友，互道新年好。這一天，人們不倒垃圾，否則被認(rèn)為是破財(cái)。
初五也稱“破五”，要吃餃子，餃子要包成元寶狀，寓意聚財(cái)，紅紅火火。
月十五元宵節(jié)，人們要吃元宵，看花燈，各地還有社火表演：演員們踩著高蹺，扮演成神話中的人物，在鑼鼓聲中，從街頭走到巷尾，從這條街走到那條街，經(jīng)過的地方人們都必定出門觀看，尤其是小孩子們，最為喜歡。
過元宵節(jié)，春節(jié)的氣氛就漸漸淡了下來，但直到二月二，人們才真正走出春節(jié)的氛圍。這一天民間要炒豆子，取“金豆開花，玉龍釋歸”之意�！岸露�?zhí)ь^”，人們還要在這天剪發(fā)，寓意消除煩惱和憂愁。
春節(jié)隆重的來，又悄然地走了。人們帶著對(duì)新年的美好期盼，又開始了工作和學(xué)習(xí)，帶著對(duì)美好生活的期盼，又開始了新的一天。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗9
中國(guó)是一個(gè)有著五十六個(gè)不同民族的大家族，每個(gè)民族都有她獨(dú)特的風(fēng)俗�！氨衤曋幸粴q寒。春分送暖入屠蘇�！闭俏壹亦l(xiāng)的風(fēng)俗――過年
過年時(shí)，家家戶戶大掃除，也就是除舊迎新。之所以要大掃除，這里面還有個(gè)故事：傳說壞神仙“三尸神”最喜愛搬弄是非，他向玉皇大帝報(bào)告，說人間那些掛了蛛網(wǎng)的人家正在作亂犯事。玉帝聽了很生氣，要懲處人間，這事被灶王爺知道了，他通知每家每戶趕緊打掃衛(wèi)生，玉帝一看，人間到處氣象更新，并沒有像“三尸神”說的那樣，于是吩咐諸神為人間送瑞添福。
在除夕的大早上，人們會(huì)點(diǎn)燃早就打算好的'鞭炮，一串串的鞭炮“霹靂吧啦”的響，孩子們多躲在門后，之后再點(diǎn)燃一排圓形花炮，火炮“嗖”的一聲聲直沖云霄，再“轟”的一炸，化作一縷白煙。到晚上，家人們聚在一起吃年夜飯，年夜飯也叫“團(tuán)圓飯”。外出的家人再忙再遠(yuǎn)，也要在這天趕回來，年夜飯上有象征團(tuán)圓的圓子，寓意年年有余的魚，代表長(zhǎng)壽的面條……吃過年夜飯，長(zhǎng)輩還要給小輩發(fā)壓歲錢，紅包上有“萬歲千秋”“卻殃除兇”等吉祥語，或者是龍。鬼。雙魚等吉祥圖案，表達(dá)了長(zhǎng)輩的關(guān)愛和祝福，孩子們收到紅包也是非常歡喜。
拿過紅包，小孩子們出去找玩伴，她們結(jié)伴放著花筒，燃著煙花。煙花在夜晚顯得分外美麗，有紅的，有藍(lán)的，有紫的，有黃的，五顏六色，各式各樣，孩子們還要守歲，一直要到鎮(zhèn)遠(yuǎn)初一還算結(jié)實(shí)。
期望家鄉(xiāng)的風(fēng)俗可以一直傳承下去，讓年味變的越來越濃，讓這種歷史文化能夠更加悠久的繼承下去。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗10
我的家鄉(xiāng)在東莞，我家鄉(xiāng)的習(xí)俗當(dāng)然要算掃墓了，掃墓的時(shí)候要拿很多東西獻(xiàn)給祖先，有花、有酒、有水果……掃墓的時(shí)候要燒錢紙和燒鞋子給祖先還要放鞭炮。
因?yàn)閽吣箍梢垣I(xiàn)給祖先很多東西，還能看看他們的`墓，拜我們快快樂樂的成長(zhǎng)，高高興興的上學(xué)，成績(jī)優(yōu)秀。
這就是我的家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗11
夜空中幾顆星星眨巴著眼，月光透過薄云，像是剛從水里淘洗過一般，皎潔干凈。
今天是團(tuán)圓的元宵節(jié)，我曾想過元宵節(jié)吃各種餡，各種樣子的湯圓，但我萬萬沒想到今年的元宵節(jié)在外婆家包元宵，興許是因?yàn)槲业暮闷�，我和家人一大早便來到外婆家，我小聲地走進(jìn)外婆家，又躡手躡腳地來到廚房，正準(zhǔn)備給外婆一個(gè)驚喜，但我卻沒見到外婆的人影，嗯?外婆呢!我正納悶，客廳便傳來外婆的聲音，“你們咋這么早就來了，我還沒和面呢�！蔽壹泵︼w奔到客廳，外婆見了我摸著我的頭，這小皮蛋也來了，我嘿嘿地笑起來。外婆從廚房里端來一個(gè)盆，“外婆，這是什么?不像是面粉。”外婆笑著回答：“這是糯米粉，包湯圓用的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又學(xué)到了一個(gè)知識(shí)，外婆朝糯米粉里加了些水，像平時(shí)揉面一樣，外婆嫻熟的動(dòng)作看得我是眼花繚亂，不一會(huì)兒面揉好，外婆把面切段，搟成皮，我跟隨媽媽洗完手和外婆一起包元宵，我擼起袖子，系好圍裙，拿起一個(gè)皮兒，學(xué)著外婆的樣子捏起來，“哎呀!”我大聲叫到，皮撐破了個(gè)洞，餡兒掉到地上了，外婆說：“這里餡兒放太多了，少放一點(diǎn)皮就不會(huì)爛了�！蔽矣謬L試了一次，成功了，雖然有點(diǎn)不圓，媽媽看了我一眼笑出了聲：“等會(huì)那個(gè)湯圓你自己吃，你捏的不行!”我賭氣一定要捏好，我一下子捏了一大堆，一個(gè)比一個(gè)圓，從剛開始扶不上墻的爛泥巴到圓圓白白的`湯圓，我的胳膊又酸又疼，都快到晚上的時(shí)候我們才包完。爸爸走到廚房，吆喝著要給我們下湯圓，我高興地跑到客廳里等待，不一會(huì)兒湯圓就好了，爸爸端著湯圓來到客廳，王忠誠這湯圓我咬了一大口下去，又軟又甜，飽滿的餡兒像流水一樣流了出來。我一口氣吃了兩個(gè)，媽媽拍拍我的背，說：“慢慢吃，鍋里還有�！蔽遗e起筷子“我要吃三碗!”我靠在陽臺(tái)邊挺著肚子，果然只有努力的果實(shí)才最可口。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗12
說到餃子，可謂是遠(yuǎn)近聞名。在寒冷的冬季，誰不想來上一盤熱乎乎的餃子呢？
在煙花爆竹聲中，我們終于迎來了團(tuán)圓佳節(jié)除夕（春節(jié)）。晚上八點(diǎn)，家中就已經(jīng)熱鬧起來。盡管七口人將廚房擠得滿滿的，卻也為除夕增添了幾分喜氣。姥姥忙得像個(gè)旋轉(zhuǎn)的大蛇螺，一會(huì)拌餡，一會(huì)兒揪劑子，都已經(jīng)沒時(shí)間管我們兩個(gè)搗亂的小孩子了。
做餃子的整個(gè)流程可都是技術(shù)活。就像這和面，需掌握水與面粉的比例，揉面的勁兒要大些，揪劑子用的是個(gè)“寸勁兒”，搟餃子皮要中間厚四周薄，才能撐住餡這些可都是老一輩的經(jīng)驗(yàn)。餃子，據(jù)說在清朝是位叫張仲景的大夫給平民祛寒的，名曰：“祛寒嬌耳湯”，后來才漸漸從藥膳演變成了民間美食。
全家人在一起其樂融融地包餃子，可是我們小孩子最喜歡的環(huán)節(jié)。只見姥姥拿起一張搟好的圓形餃子皮，舀上一勺餃子餡放在中間，先將皮兒對(duì)折在中間捏一下，再用兩手的拇指和食指同時(shí)按住皮兒的邊緣往中間一擠，一個(gè)完美的大肚餃子就包好了，欣賞那均勻美觀的餃子褶兒也是一種享受哦。我們小孩子馬上也學(xué)模作樣地包起來，可是包出來的餃子都是歪歪扭扭的，還總把餡兒擠出來。盡管如此，我們也不放棄地“埋頭苦干”，當(dāng)手法不再那么僵硬后，終于得到了大人們的認(rèn)可，賜予了我們“神圣”的硬幣。黃色的五角硬幣和白色的一角硬幣被包在餃子餡兒里，一會(huì)兒就看誰的運(yùn)氣好嘍。我倆還特意留下了小記號(hào)，希望可以先吃到錢。
鍋中水煮沸了，“咕嘟咕嘟”地吐著泡兒，大人們緊忙端著蓋簾往鍋里送，拖鞋在地板上“啪嘰啪嘰”地響成一片。油煙機(jī)“嗡嗡”地卷進(jìn)大片的白霧。剛下鍋的餃子就有香味飄出，這再熟悉不過的味道也讓我們不禁口水直流，接著我們就被打發(fā)去樓下放鞭炮了。
今年放炮的人格外多，昏沉漆黑的'天空都被煙花映出幾分活力與喜氣，鞭炮的炸響也是此起彼伏。我們五千響的炮也不是蓋的，直炸得玻璃微顫，紅紙紛飛，煙氣四漫，連姥姥的吆喝聲都聽不到了。好不容易放完，我們就笑著樂著跑回家。開門才發(fā)現(xiàn)，大人也都使勁捂著耳朵呢，一定是炮太響了！
屋里彌漫著白菜豬肉餡兒餃子的味道，餃子煮好了，像一個(gè)個(gè)小元寶，餃子餡兒大，皮兒薄，湯汁飽滿，再配上臘八蒜和醬油、醋這些傳統(tǒng)的蘸料，讓人忍不住再多吃兩口。
兩個(gè)小孩兒總是很皮，如果你仔細(xì)留意就會(huì)發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)餃子上都有筷子孔兒，那是我們用來“試錢”的。那些我們?cè)诎溩訒r(shí)自以為聰明留下的小記號(hào)，一煮熟就都不見了。當(dāng)然，“搞破壞”被發(fā)現(xiàn)的就會(huì)被大人訓(xùn)一句。
和平的國(guó)家，才能有我們團(tuán)圓的節(jié)日。讓我們保持現(xiàn)在的一切，感恩現(xiàn)在的一切！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗13
俗話說得好：“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)�！碧崞鸺亦l(xiāng)的風(fēng)俗，我們的祖國(guó)幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。所以今天就要給大家介紹酉陽土家族的一個(gè)節(jié)日，對(duì)！就是趕年節(jié)，也就是漢族的春節(jié)，下面就由我為大家仔仔細(xì)細(xì)的講一講吧！
土家族節(jié)日民俗有很多，各式各樣，從節(jié)日上看，有和和美美的元宵節(jié)，有熱鬧非凡的花燈節(jié)，還有喜氣洋洋的慶賀節(jié)，其中大部分與其他民族節(jié)日相合，最具有土家特色的那當(dāng)然是辭舊迎新的'趕年節(jié)。
每當(dāng)趕年節(jié)到來時(shí)，土家人民都稱他為保家衛(wèi)國(guó)過趕年，所以我便好奇便去問媽媽媽媽變眉開眼笑的對(duì)我說：“土家族過大年時(shí)間比漢族早一天，傳說在明嘉慶靖年間，土家先民應(yīng)譜征綏，收到證書后以近年頭，就為趕行期，所以才……”我沒聽完別人跑去了外婆那找到外婆發(fā)現(xiàn)外婆在做糯米粑，我也想學(xué)一學(xué)便開始做了。
我首先拿了面粉和糯米粉，用冷水加在里面，我花費(fèi)了所有力氣，那糯米粉也柔和不了，一起外婆看到了，便加了些溫水，輕輕松松就揉成了一團(tuán)，我不服氣，心想：切，這么一點(diǎn)小事，我才不需要幫忙，可外婆揉成一團(tuán)后，我卻不知道怎么辦？外婆卻心甘情愿的為我做，看著外婆那么辛苦，我并沒有放棄左包包，右包包成了。我笨手笨腳的，沒有外婆那樣仔細(xì)認(rèn)真，我首先把糯米團(tuán)揉成一個(gè)圓，后用雙手壓扁在里面包上糖心兒和水果下肉餡兒的，然后再像包包子似的，然道倒過來一個(gè)白白胖胖的團(tuán)子就做好了，后來我意猶未盡，一直在不停的幫許許多多的白胖子，讓我外婆眼花繚亂，都分不清哪個(gè)是塘餡？又是和水果的。
抱著抱著，一晃眼就到了下午，我的手腳都開始酸痛了，外婆看了看，我笑著說：“孩子啊，你可真棒，把糯米包包的可愛愛我看著都快流口水了�！闭f完后，外婆便放進(jìn)蒸鍋里，我迫不及待，生怕耽誤了時(shí)間，一家人都過來了，外婆也蒸好了，我欣喜若狂，把它端上了桌，大家都喜笑顏開，我們邊吃邊說，大家都說我做得好。
家人都聚在一起看放煙花，在歡聲笑語中，我們快快樂樂的過了一個(gè)趕年節(jié)！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗14
十里不同風(fēng)，百里不同俗。我們的祖國(guó)地域遼闊，民族眾多，雖然各地都有風(fēng)俗習(xí)慣，卻不盡相同。今天我想介紹的就是我的家鄉(xiāng)春節(jié)的風(fēng)俗——包餃子。
春節(jié)吃什么主食呢？有的地區(qū)吃湯圓有的地區(qū)吃餃子。我的家鄉(xiāng)在東北，不同于南方，北方人過年是吃餃子的。每到春節(jié)，家家戶戶都會(huì)包各種餡的`餃子，有芹菜餡、白菜餡、韭菜雞蛋餡……我最愛吃的就是東北特色的酸菜餡餃子了。
餃子的制作方法很簡(jiǎn)單。先準(zhǔn)備好面粉，往面粉里加入溫水，不斷攪拌至棉絮狀就可以揉面了，揉成一個(gè)大面團(tuán)后把它切成一段一段的，壓成面餅放在一邊。再把之前買的蔬菜和肉混在一起剁成餡，前期工作就做好了。之后就是把餡放在面皮上，把面皮合上捏緊，重復(fù)多次，一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子就包好了。
北方人還喜歡在餃子里放點(diǎn)東西，有的人家放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的放花生，因?yàn)榛ㄉ纸虚L(zhǎng)生果，用意是吃了人可長(zhǎng)壽；還有的往餃子里放硬幣，用意是誰吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。每年我們家包餃子的時(shí)候都會(huì)放倆硬幣，只是每次都被爸爸吃到，真是讓人羨慕。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗之一，你的家鄉(xiāng)有什么風(fēng)俗呢？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗15
小時(shí)候的我，在過年前些晚上，就開始睡不著�？傇谝股钊遂o時(shí)，嘀咕著念叨著，掰掰手指頭，數(shù)數(shù)還有多少天……打心眼里盼望過年。過年了，各種新奇的風(fēng)俗全都來到了身邊，這些對(duì)于我來說就像是游戲一樣：什么貼春聯(lián)啊、吃年夜飯啊、玩鞭炮啊、吃餃子啊……可我覺得最有趣的，就是鄉(xiāng)下放鞭炮和年夜飯趣事啊。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！狈疟夼�，是眾多風(fēng)俗中我們最愿意參與其中的。今年春節(jié)，我們?nèi)チ顺缑鬣l(xiāng)下，與小伙伴們一起玩。晚上，我們拿出各種各樣的鞭炮：仙女棒，摔炮，煙花等，應(yīng)有盡有。小伙伴們把鞭炮點(diǎn)燃，捂著耳朵，逃到遠(yuǎn)處。“啪——啪——啪——”鞭炮接二連三地爆炸，很有節(jié)奏感�？墒沁@樣的玩法滿足不了小伙伴們，于是我們調(diào)皮地將一個(gè)小鞭炮藏在泥巴里，把線露在外面，我拿起一把打火機(jī)，點(diǎn)燃爆竹。一點(diǎn)燃，所有人都往后跑，可我始終還是跑在最后一個(gè)，炸的一瞬間，泥巴揮灑在我的新羽絨服上，滿身都是。大家看見我這狼狽的`樣子，笑的都喘不過氣來，只有我哭笑不得地站在原地，一句話也說不出來。
當(dāng)然，不僅僅是鞭炮，大年三十，是闔家團(tuán)圓的日子，晚上當(dāng)然少不了“年夜飯”啦。大人們一邊做菜，一邊聊天，都不管我們小孩子了，于是啊，我們就開始“稱霸王”啦……沒多久，大人們就將熱騰騰的年夜飯端上桌來，卻發(fā)現(xiàn)小朋友還在玩�！俺燥埨�，你們不餓嗎？”“不——餓——”我們異口同聲地說。大人們很疑惑，不過定睛一看，我們嘴上還殘留著一些食物的殘?jiān)��！笆遣皇怯滞党粤闶忱玻俊�。小朋友們你看著我，我看著你，“撲哧”一下笑了。�?duì)于小孩子來說，年夜飯前的“偷吃”環(huán)節(jié)最有趣！
每一個(gè)風(fēng)俗都有它的意義，過年意味著又成長(zhǎng)一歲，意味著新年新氣象，意味著又有新的收獲……但最終，還是逃不過一個(gè)核心——團(tuán)圓。我們?cè)谙矚庋笱蟮姆諊铮瑖谝黄�，暖融融的，甜蜜蜜的�?/p>
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